豊後とらふぐ刺身&ちりセット 4〜5人前 かぼすポン酢 薬味 皮 ヒレ

豊後とらふぐ刺身&ちりセット 4〜5人前 かぼすポン酢 薬味 皮 ヒレ

¥22,680 税込

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鮮度にこだわった豊後とらふぐの刺身盛りとちりのセット ■セット内容 ・豊後とらふぐ刺身盛り ・豊後とらふぐちり ・豊後とらふぐの皮 ・豊後とらふぐのヒレ ・特製カボスポン酢 ・薬味:ネギ、もみじおろし ・製造:鮨由(すしよし:大分市公設地方卸売市場) ・消費期限:発送日から3日(到着日にお召し上がりください) ・保存方法:冷蔵保存 大分県産豊後水道の豊穣な海で育った淡白で歯ごたえがある豊後とらふぐを使用しております。 速吸の瀬戸と呼ばれる海域の急流で育ったとらふぐは身が締まり旨みと甘みが格別です。 大分市公設地方卸売市場にて目利きの職人が仕入れたとらふぐを鮮度の高いまま刺身盛り・ちりセットにしてお届けします。 なお、ポン酢はすべて手搾りの大分県産かぼす果汁を使用。心地よい香りと酸味を味わってください。 ふぐヒレは、とろ火できつね色になるまで炙り、熱燗の中に入れ、香りと味をお楽しみください。